Neutralisation des acides de la plaque dentaire

Mâcher un chewing-gum sans sucres durant 20 minutes après avoir mangé ou bu aide à neutraliser les acides de la plaque dentaire. La salive produite par la mastication de chewing-gum peut permettre d'inverser la diminution du pH causée par les bactéries de la plaque lors de la consommation de sucres et d'amidons. Ce phénomène s’explique par l'augmentation de l'effet tampon dû au taux plus élevé de bicarbonates présents dans la salive produite.

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